2019饭店厨房装修设计 饭店厨房设计注意事项

　　现如今基本大街小巷都遍布小饭店餐馆，满足人们基本的饮食需求。而一家饭店想要做大做强，不仅饮食要美味，更重要是要干净，经得起考量。那么饭店厨房应该如何设计最环保干净呢？今天小编要跟大家分享的是2019饭店厨房装修设计，接下来随众易居上海装饰公司的小编来了解一下吧。

　　2019饭店厨房装修设计

　　饭店厨房装修设计重点之布局

　　厨房是需要大量操作的区域，所以必须拥有足够的操作空间，洗涤区、切菜区、烹饪区都是需要具备的，并且通过最科学的流程线，节省操作人的时间和力气。洗菜池与灶台之间的距离应该合理，相邻的距离不能太近。

　　小饭店厨房装修效果图

　　小饭店储物空间也非常重要，因为面积小，储物的精细和清爽直接关系到使用者的效率和整个厨房的观感。可以在厨房的墙面上安装吊柜这样节省空间的储物柜，记住可以选用卷帘来隔离储物柜与外部空间，这样能使储物柜既不显杂乱又达到储物功能。

　　小饭店厨房装修效果图

　　饭店厨房装修设计重点之通风

　　小饭店厨房的通风设施如果搞不好，不但会引起客人的反感，更会引起附近住户的意见，因此对于小饭店厨房装修来说，通风设施非常重要。可以采用大功率的抽烟机或是强力排风扇这样功能的排风设施，能够让整个厨房的空间保证干净清爽，油烟快速散尽。

　　小饭店厨房装修效果图

　　小饭店厨房装修设计重点之排水

　　饭店地面如果总是给人脏兮兮湿乎乎的感觉，那卫生状况就得不到信任了。饭店厨房的地面应该保证其干燥度，所以在对厨房地面的明水沟设计时需要将其水沟设计得深一点，以便在倒水的时候能够畅通无阻。明水沟的上方还需安装铁丝网，以防杂物掉进沟里堵塞水沟，使地面出现积水现象。

　　小饭店厨房装修效果图

　　饭店厨房装修设计重点之照明

　　小饭店厨房的采光和照明功能很重要，选择厨房的位置时应该考虑到采光的设计，在厨房的照明上除了总体上的照明以外还需安装局部的照明设施，这样方便操作，也更能保证食品的卫生。

　　以上就是众易居装修网小编为大家介绍的饭店厨房装修设计的相关知识，希望能够对你有所帮助。如果想要了解或者资讯更多关于装修知识，请继续关注众易居装修网。装修就上众易居，家装套餐低至588元/㎡，包设计/包主材/包水电/包施工，一站式服务，装修过程全透明！立即申请享受优惠